Τρίτη, 17 Απριλίου 2018



Αν είστε από εκείνους που ζηλεύουν τα σπίτια με τις μεγάλες αυλές και δεν μπαίνετε καν στη διαδικασία να βγείτε στο μικρό μπαλκονάκι σας, πιστέψτε με μπορείτε να το μεταμορφώσετε στον ομορφότερο χώρο του σπιτιού σας.
Παράδειγμα το δικό μας μπαλκόνι, το οποίο μέχρι και πέρυσι το επισκεπτόμασταν σπάνια, γιατί ή θα φυσούσε, ή θα έκανε κρύο, ή θα έκανε ζέστη και τελοσπάντων δεν πληρούσε τις προϋποθέσεις για να καθίσουμε άνετα και με ασφάλεια ούτε εμείς, ούτε τα παιδιά μας.

Το μπαλκόνι μας πριν....
Επειδή όμως το μπαλκόνι αυτό αποτελεί τον μοναδικό εξωτερικό χώρο του σπιτιού μας, η ανάγκη για να τον αξιοποιήσουμε γινόταν όλο και πιο έντονη.
Ξεκινήσαμε λοιπόν με την τοποθέτηση τέντας και το κλείσιμο του βόρειου τμήματος.
Αυτές οι δύο παρεμβάσεις ήταν καθοριστικές για τη διαμόρφωση του μπαλκονιού, αφού πλέον ο χώρος προστατεύεται από τα καιρικά φαινόμενα, χειμώνα-καλοκαίρι.


Έτσι λοιπόν μπόρεσα να δημιουργήσω και  ένα μικρό λουλουδόκηπο, που ομόρφυνε το χώρο μας και μου αρέσει πολύ να φροντίζω.


Παρά το γεγονός ότι το μπαλκονάκι μας είναι σχετικά στενό, ωστόσο χωράει το μικρό τραπεζάκι των κοριτσιών με δυο καρεκλάκια, αλλά και ένα μεγαλύτερο με δυο πολυθρόνες και δυο σκαμπό.
Κάπως έτσι λοιπόν δημιούργησαμε ένα πολύ όμορφο και ασφαλή χώρο για όλη την οικογένεια και για όλες τις εποχές.
Ανανέωσα τις γλάστρες μου, με όμορφα ανοιξιάτικα λουλούδια και αρωματικά φυτά και κάθε πρωί πλέον απολαμβάνω τον καφέ μου... με θέα το Κρητικό Πέλαγος!

Σάββατο, 14 Απριλίου 2018





Και με το πάρτι γενεθλίων της Μυρτώς αποχαιρετήσαμε τις διακοπές του Πάσχα. 
Χορός, τραγούδι και παιχνίδι με τους αγαπημένους μας φίλους, ήταν τα κυρίαρχα στοιχεία του πάρτι μας.  Ιδιαίτερη χαρά για μένα, ήταν η παρουσία των μαμάδων που συνόδεψαν τους μικρούς μας καλεσμένους, έχοντας έτσι την ευκαιρία να πιούμε ένα καφέ και να κάνουμε λίγο παρεούλα, κάτι που η ρουτίνα και οι υποχρεώσεις της καθημερινότητας δεν μας το επιτρέπουν συχνά.





Και αυτή τη φορά η καλή μας νεραϊδα Μίρα φρόντισε να διασκεδάσει τα παιδιά μας, με διαδραστικά και ενδιαφέροντα για την ηλικία τους παιχνίδια και δραστηριότητες.


Εννοείται ανάμεσα στις δραστηριότητες του πάρτι μας ήταν και το σπάσιμο της  Ανθομελένιας πινιάτας μας, που ενθουσίασε μικρούς και μεγάλους.




Ο μπουφές μας και αυτή τη φορά, όπως και στα γενέθλια της Εβελίνας, τιμήθηκε δεόντως από τους καλεσμένους μας, ενώ και η τούρτα μας, ειδική παραγγελία της εορτάζουσας, ήταν πραγματικά υπέροχη τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση (ευχαριστώ θερμά την κ. Μαρία Γιαννακάκη για την όμορφη δημιουργία της).





Αν και σε διάστημα 20 ημερών κάναμε δυο πάρτι γενεθλίων, πριν δυο μήνες ήμουν πολύ αγχωμένη για το πως θα τα καταφέρω, τελικά νομίζω όλα πήγαν καλά. Τα παιδιά το ευχαριστήθηκαν και αυτό  έχει σημασία.
Κάπως έτσι λοιπόν, αποχαιρετήσαμε τις διακοπές του Πάσχα και σύντομα θα ξεκινήσουμε να μετράμε αντίστροφα για τις διακοπές του καλοκαιριού.

Με αφορμή όμως τα πάρτι γενεθλίων, των κοριτσιών μου, αλλά και των συμμαθητών τους  που γίνονται συχνά, θα ήθελα να παροτρύνω τους γονείς να συμμετέχουν σε τέτοια καλέσματα, όσο μπορούν, γιατί είναι μια καλή ευκαιρία για τα παιδιά να περνούν χρόνο μαζί, εκτός από τις ώρες του σχολείου, και να γνωρίζονται καλύτερα τόσο τα ίδια όσο και οι γονείς τους. 

Τέλος για τις μαμάδες, που ζήτησαν τη συνταγή για τα τρουφάκια που είχα για κέρασμα στα γενέθλια των κοριτσιών, την παραθέτω αναλυτικά και τη συνιστώ ανεπιφύλακτα!!!!



Oreo τρουφάκια

Υλικά
4 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά
1 συσκευασία ξύσμα σοκολάτας
400γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
250 γρ. καρυδόψιχα
4 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας σας
3 συσκευασίες λιωμένη σοκολάτα λευκή ή μαύρη

Εκτέλεση
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη. Κρατάμε μερικές κουταλιές για γαρνίρισμα, ανακατεμένο με λίγο καρύδι.

Προσθέτουμε το τυρί κρεμά,το ξύσμα σοκολάτας, τα καρύδια και το κονιάκ. Ζυμώνουμε το μείγμα και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο να σφίξει.

Πλάθουμε τα τρουφάκια, τα τοποθετούμε  σε δίσκο και τα παγώνουμε για 30′ στο ψυγείο.

Τα βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα και τις αραδιάζουμε σε λαδόκολλα, πασπαλίζουμε με το τριμμένο μπισκότο και καρύδι πριν στεγνώσουν. Τα διατηρούμε στο ψυγείο σε μπολ που κλείνει αεροστεγώς.


Ο  επίλογος όμως είναι αφιερωμένος στο μικρό μας κοριτσάκι, που περίμενε με τόση αγωνία αυτή τη μέρα και πραγματικά την απόλαυσε. 
Μακάρι στη ζωή σου αγάπη μου, να είσαι τόσο ευτυχισμένη όσο ήσουν αυτή τη μέρα και μακάρι αυτές οι σπίθες χαράς, που έβλεπα στα όμορφα ματάκια σου, να φωτίζουν πάντα το δρόμο σου. Εμείς θα είμαστε πάντα δίπλα σου!!! 
Χρόνια σου πολλά!!!!



Τετάρτη, 4 Απριλίου 2018



Βρισκόμαστε ήδη στα μέσα της Μεγάλης Εβδομάδας και πιστέψτε με φέτος για πρώτη φορά από τότε που έγινα μαμά, νιώθω την ανάγκη να περάσω χαλαρά αυτές τις μέρες.
Τα προηγούμενα χρόνια και παρά το γεγονός ότι οι κόρες μου ήταν πιο μικρές, δεν ξέρω πως τα κατάφερνα και γέμιζα το πρόγραμμα μου με δουλειές, μαγειρέματα, φουρνίσματα και ανάμεσα σε όλα αυτά, έπρεπε να βρω και χρόνο για διάφορες πασχαλινές δραστηριότητες με τα παιδιά.
Το τέλος της ημέρας με έβρισκε εξουθενωμένη και με την αίσθηση ότι δεν είχα προλάβει να κάνω όσα θα ήθελα.

Φέτος λοιπόν αποφάσισα να ακολουθήσω ένα πιο χαλαρό πρόγραμμα. Τα καλιτσούνια μας τα φτιάξαμε το Σάββατο του Λαζάρου, σήμερα θα κάνουμε τα κουλουράκια μας, όσο για τα τσουρέκια μας θα τα προμηθευτούμε από τον φούρνο. Έτσι μας μένει μόνο το βάψιμο των αυγών για τη Μεγάλη Πέμπτη. Όσο για το μαγείρεμα ας είναι καλά η γιαγιά με τον παππού...
Υπό έλεγχο και οι δουλειές του σπιτιού, αφού τα βασικά έγιναν την περασμένη εβδομάδα.
Ο στόχος είναι να περάσουμε χρόνο με τα παιδιά, κάνοντας  βόλτες στην παραλία, στην παιδική χαρά, βόλτα με τα ποδήλατα και φυσικά κουβεντούλα.


 Αφορμή γι΄αυτή την ανάρτηση στάθηκαν οι προτάσεις που κυριαρχούν αυτές τις μέρες για διάφορες πασχαλινές κατασκευές που μπορούμε να κάνουμε με τα παιδιά μας, για να μη βαρεθούν τώρα που είναι διακοπές. 
Τουλάχιστον όσον αφορά τις κόρες μου το μόνο που έκαναν με όρεξη, την περασμένη εβδομάδα, ήταν κάποιες πασχαλινές κάρτες για τους δασκάλους και τις φίλες τους. 
Συζητώντας λοιπόν μαζί τους για το πως θα ήθελαν να περάσουν τις διακοπές τους, καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι λίγο τις ενδιαφέρει αν το τσουρέκι θα το φτιάξει η μαμά ή αν θα το πάρουμε από το φούρνο, ενώ απέρριψαν κάθε πρόταση για κατασκευές και δραστηριότητες εντός του σπιτιού. 
Το μόνο που μπορεί να τις απασχολήσει στο σπίτι "ευχάριστα", είναι η τηλεόραση και το τάμπλετ. Και καλά μια δυο ώρες το καταλαβαίνω, τι κάνουμε όμως την υπόλοιπη μέρα; 

Εδώ λοιπόν η μαμά αναλαμβάνει δράση...
Χθες πήγαμε σε ένα cafe στην παραλία που έχει παιδική χαρά, καθίσαμε περισσότερο από δύο ώρες και δεν ακούστηκε ούτε μία φορά η λέξη "πεινάω"...
Μετά την επιστροφή μας στο σπίτι, τηρήθηκε η ώρα κοινής ησυχίας, με τις μικρές να παίζουν επιτραπέζια, ενώ το βραδάκι μας βρήκε στην εκκλησία της γειτονιάς μας, όπου σε κλίμα κατάνυξης ακούσαμε το τροπάριο της Κασσιανής.

Σήμερα το πρωί θα κάνουμε τα κουλουράκια μας και μετά κάτι θα σκεφτούμε!
Έχετε κάτι να μας προτείνετε;


Follow me @a.lenakaki