Τετάρτη, 30 Ιανουαρίου 2019




Απαραίτητο συστατικό για μια επιτυχημένη και ευτυχισμένη ζωή, είναι η αυτοεκτίμηση.
Ένα άτομο μπορεί να έχει εξυπνάδα και ταλέντο, αλλά λόγω χαμηλής αυτοεκτίμησης να μην πετυχαίνει τους στόχους του στην επαγγελματική ή προσωπική του ζωή.

Η Δήμητρα Τσουλκάνη, ψυχολόγος παιδιών και εφήβων, μας δίνει 5 πολύτιμες συμβουλές για να  να ενισχύσουμε την αυτοεκτίμηση των παιδιών μας!

1. Επαινέστε την προσπάθεια και όχι την ικανότητα και τα προσωπικά του χαρακτηριστικά.
Χρησιμοποιήστε εκφράσεις όπως «καλή προσπάθεια», «μου αρέσει που προσπαθείς», «είμαι περήφανος που έβαλες τα δυνατά σου», «χαίρομαι που δεν τα παρατάς».
Οι έρευνες δείχνουν ότι με αυτό τον τρόπο τα παιδιά προσπαθούν περισσότερο να πετύχουν τους στόχους τους και δεν το βάζουν εύκολα κάτω όταν συναντάνε τα πρώτα εμπόδια.

2. Δημιουργήστε για το παιδί σας ένα περιβάλλον που αποτελείται από ανθρώπους με σιγουριά και αυτοπεποίθηση.
Όταν τα παιδιά περιστοιχίζονται από ανθρώπους που είναι αποφασιστικοί και δυναμικοί, είναι πολύ πιθανό να υιοθετήσουν τη στάση τους. 
Ιδιαίτερα όταν αυτοί οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν παρόμοιες προκλήσεις με τα ίδια.

3. Αναθέστε του ευθύνες.
Με αυτόν τον τρόπο θα νοιώσει επινοητικό, χρήσιμο και πετυχημένο και θα αποκτήσει εσωτερική ικανοποίηση για αυτά που έχει καταφέρει.

4. Ενθαρρύνετέ το να θέσει στόχους.
Κάθε φορά που τα παιδιά θέτουν ένα ρεαλιστικό στόχο τους δίνεται η ευκαιρία να παρακολουθήσουν με ενθουσιασμό την πρόοδό τους και τελικά να αυτοεπιβεβαιωθούν από την επίτευξή του. 
Καλό είναι να ζητήσετε από το παιδί σας να γράψει ή να ζωγραφίσει το στόχο του πριν ξεκινήσει το
εγχείρημά του και να καταγράφει την πρόοδό του.

5. Δώστε του πληροφορίες που του έχουν ξεφύγει.
Τις φορές που αποθαρρύνεται τονίστε του όλα αυτά που έχει καταφέρει με την επίμονη προσπάθειά του. Υπενθυμίστε τον καλό βαθμό που πήρε σε ένα δύσκολο τεστ ή πόσο καλά τα πήγε σε ένα άθλημα ή παιχνίδι.

Δευτέρα, 28 Ιανουαρίου 2019


Αφορμή γι΄αυτή την ανάρτηση στάθηκε η επίσκεψη μιας φίλης, η οποία σχολίασε ένα μεταλλικό πίνακα που έχω τοποθετήσει απέναντι από το παιδικό υπνοδωμάτιο.
Πρόκειται για ένα μεταλλικό τρισδιάστατο πίνακα, ο οποίος ήταν ένα από τα δώρα που μας έκαναν στους αρραβώνες μας.
Βέβαια για να είμαι ειλικρινής, αρχικά δεν με εντυπωσίασε τόσο...
Παρατηρώντας τον όμως πιο προσεκτικά, διαπίστωσα ότι η κατασκευή του ήταν πολύ προσεγμένη και ιδιαίτερη...
Μα βέβαια! Ήταν αυτό που έψαχνα για να καλύψω τον ηλεκτρολογικό πίνακα, η εικόνα του οποίου με ενοχλούσε πολύ!!!


Έτσι λοιπόν ο πίνακας, μπήκε αμέσως στη θέση του, ενώ πλέον μπορώ να πω με σιγουριά, ότι είναι από τα πιο χρήσιμα δώρα που έχω λάβει!

Ψάχνοντας στο pinterest για κάτι ανάλογο βρήκα και την παρακάτω ιδέα, που επίσης μου αρέσει πολύ!

https://amp.apartmenttherapy.com/how-to-creatively-cover-breaker-box-panels-amp-other-electrical-necessities-247940

Αν λοιπόν κι εσείς θέλετε να εξαφανίσετε...διακριτικά τον ηλεκτρολογικό σας πίνακα, μη διστάσετε! Το αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει! 

Πέμπτη, 24 Ιανουαρίου 2019



Το κέικ είναι το αγαπημένο μας σνακ, αρκεί να μην είναι η ίδια συνταγή κάθε φορά.
Τελευταία προτιμώ να φτιάχνω κέικ με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και λόγω εποχής, τα αρωματίζω με πορτοκάλι ή μανταρίνι.
Το κέικ που έφτιαξα χθες μπορώ να πω ότι είναι από τα πιο επιτυχημένα.
Η γεύση του θυμίζει καρυδόπιτα, αλλά το άρωμα του είναι αυτό που το κάνει ιδιαίτερο, αφού δεν έχει απλά ξύσμα μανταρινιού, αλλά ολόκληρο το μανταρίνι, το οποίο όμως ξεπικρίζουμε πριν.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι 2-3 μανταρίνια (τον πολτό τους)
3/4 κούπας ελαιόλαδο
1 και 1/2  κούπες ζάχαρη
3 αυγά
1/4 της κούπας λικέρ (εγώ έβαλα περγαμόντο)
100 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας
1/2 κούπα χοντροαλεσμένα καρύδια
1 κουταλάκι σόδα
1 φαρίνα κόκκινη

Ξεκινάμε ξεπικρίζοντας τα μανταρίνια, βάζοντας τα σε κατσαρόλα με νερό. Από τη στιγμή που θα αρχίσει ο βρασμός, αφήνουμε να περάσουν 5 λεπτά.
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για 3 φορές ακόμη.
Όταν ολοκληρώσουμε τη διαδικασία του ξεπικρίσματος των μανταρινιών, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με κρύο νερό για να κρυώσουν λίγο και στη συνέχεια τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ, αφού πρώτα αφαιρέσουμε τα κουκούτσια.

Στο μεταξύ βάζουμε σε διαφορετικά μπολ τα στερεά και τα υγρά υλικά. Βάζουμε αλεύρι, σόδα, σοκολάτα και καρύδια στο ένα μπολ, ενώ στο άλλο χτυπάμε λάδι, ζάχαρη, αυγά, λικέρ και πολτό μανταρινιών.
Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα με το αλεύρι, στο μείγμα των υγρών και ανακατεύουμε.

Αδειάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Στο δικό μου φούρνο χρειάστηκε περίπου 1 ώρα, όμως πριν το βγάλω, πάντα ελέγχω μέχρι  το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό.

Καλή επιτυχία!

Τετάρτη, 23 Ιανουαρίου 2019



Βρισκόμαστε στην καρδιά του Χειμώνα, όμως ανάμεσα στις βροχές και τους χιονιάδες, ένας περίπατος στη φύση είναι ότι πρέπει! Αυτή την εποχή στην Κρητική ύπαιθρο εκτός από τις πανέμορφες μωβ και λευκές παπαρούνες συναντάμε και το πιο αγαπημένο λουλούδι του Χειμώνα, το μανουσάκι!

Τα μανουσάκια της Κρήτης έχουν ένα από τα πιο έντονα αρώματα, σε σχέση με τα λουλούδια της Μεσογείου. Δυστυχώς όμως τα τελευταία χρόνια ο πληθυσμός τους έχει μειωθεί, εξαιτίας της εντατικής  καλλιέργειας των χωραφιών, αφού με το βαθύ όργωμα καταστρέφονται οι βολβοί τους, ενώ ρόλο έχει παίξει και η υπερβόσκηση.


Το χωριό του husband, είναι ένα από τα μέρη που το συγκεκριμένο λουλούδι υπάρχει σε πληθώρα αυτή την εποχή, όμως εμείς από φέτος στολίζουμε τα βάζα μας με τα μανουσάκια που κόβουμε από τον κήπο μας, αφού πέρυσι φυτέψαμε βολβούς και έπιασαν...

Σάββατο, 19 Ιανουαρίου 2019


Στη χώρα μας το πλέξιμο με βελονάκι, ήταν μέρος της καθημερινότητας των γυναικών τις προηγούμενες δεκαετίες, αφού η προίκα των κοριτσιών αποτελούνταν εξ ολοκλήρου από χειροποίητες δημιουργίες.
Πρωταγωνιστής το σεμεδάκι, το οποίο έστρωναν ακόμη και πάνω στην τηλεόραση... 
Μαμάδες, γιαγιάδες και θείες, έβαζαν τα δυνατά τους για να φτιάξουν τα καλύτερα προικιά στα κορίτσια της οικογένειας. Σεμέν, καρέ, τραπεζομάντηλα, σεντόνια, κουβέρτες, ακόμα και κουρτίνες ήταν τα βασικά της προίκας για το σπιτικό της νύφης.

Κάπως έτσι λοιπόν καταλήξαμε να έχουμε γεμάτα συρτάρια και ντουλάπες με πλεκτά και κεντήματα, φτιαγμένα από τη μαμά ή και από τη γιαγιά, τα οποία ωστόσο σήμερα από πολλούς θεωρούνται παλιομοδίτικα.
Όμως η νέα τάση δικαιώνει τις χρυσοχέρες μαμάδες και γιαγιάδες, προτείνοντας την αξιοποίηση των πλεκτών σεμέν, δίνοντας έτσι ένα vintage χαρακτήρα σε κάποιες γωνιές του σπιτιού μας. 


Ενώνοντας μικρά σεμέν μεταξύ τους, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα υπέροχο runner για την τραπεζαρία μας.


Δημιουργούμε όμορφα κάδρα με πλεκτά μοτίφ...



...αλλά και ιδιαίτερες ονειροπαγίδες!



Δίνουμε ξεχωριστό ύφος στον καναπέ μας, "στολίζοντας"  με σεμεδάκια τα μαξιλάρια.


Βγάλτε λοιπόν τα μικρά έργα τέχνης, που έχετε κρυμμένα στα συρτάρια σας και δώστε τους τη θέση που τους αξίζει!

Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2019


Όταν ξεκίνησα το blogging, ήμουν σίγουρη για τα θέματα με τα οποία ήθελα και μπορούσα να ασχοληθώ, όπως είναι οι κατασκευές, η διακόσμηση και γενικότερα ότι έχει να κάνει με το σπίτι και το παιδί, με εξαίρεση τα θέματα εκείνα που χρειάζονται επιστημονική τεκμηρίωση.
Συγκεκριμένα αναφέρομαι σε θέματα ιατρικού ενδιαφέροντος, θέματα ψυχολογίας και  διατροφολογίας.

Προσωπικά δεν θα μπορούσα ποτέ να δώσω συμβουλές για τέτοια θέματα, μέσω του blog μου.
Θα μπορούσε όμως να το κάνει ένας ειδικός!
Έτσι λοιπόν όταν γνώρισα τη Δήμητρα Τσουλκάνη Ψυχολόγο παιδιών και εφήβων, μαμά κι αυτή δυο υπέροχων κοριτσιών, αποφάσισα να της ζητήσω λίγο από τον πολύτιμο χρόνο της, έτσι ώστε να εμπλουτιστεί η θεματολογία του e-Angelie.

Η Δήμητρα δέχτηκε με πολύ μεγάλη χαρά και σήμερα φιλοξενούμε το πρώτο της άρθρο, με θέμα:

"Είναι το παιδί μου ντροπαλό ή … απλά εσωστρεφές;"

Οι γονείς συχνά παρερμηνεύουν την εσωστρέφεια των παιδιών τους και την ονομάζουν ντροπαλότητα. Συνήθως τα παιδιά αποδέχονται τη ταμπέλα που τους δίνεται και έπειτα τη χρησιμοποιούν για να αποκτήσουν την προσοχή που θέλουν, να ασκήσουν δύναμη με παθητικό τρόπο ή για να πάρουν εκδίκηση όταν είναι πληγωμένα. Επιπλέον, ένα παιδί μπορεί να είναι ντροπαλό επειδή υπάρχουν υποσυνείδητα κίνητρα. Σε μερικές περιπτώσεις υπάρχει ένα εξωστρεφές και κοινωνικό αδερφάκι, επομένως το ντροπαλό παιδί έχει υποσυνείδητα αποφασίσει ότι πρέπει να βρει με έναν άλλο τρόπο τη θέση του στην οικογένεια.

Καλό είναι να είστε προσεκτικοί με αυτό που δημιουργείτε. Αν χαρακτηρίσετε το παιδί σας ντροπαλό μπορεί να το καταδικάσετε να περάσει μια ζωή ως ντροπαλός άνθρωπος που θα νιώθει μοναξιά και φόβο να δοκιμάσει καινούρια πράγματα.

Τι μπορείτε να κάνετε:
Υπάρχουν φορές που είναι απολύτως φυσιολογικό για ένα παιδί να είναι συγκρατημένο, ειδικά όταν βρίσκεται σε καινούριο περιβάλλον, όταν δεν έχει όρεξη να εμπλακεί ή όταν το πιέζουν να συμπεριφερθεί σύμφωνα με τις προσδοκίες των άλλων. Επιτρέψτε του να προσεγγίσει αυτές τις περιπτώσεις προσεκτικά, με το δικό του ρυθμό, χωρίς να το χαρακτηρίσετε ντροπαλό.

-Αν το παιδί σας είναι συγκρατημένο μη μιλάτε εσείς για εκείνο και μην το καλοπιάνετε να μιλήσει. Απλά συνεχίστε τη συζήτησή σας και εμπιστευτείτε το ότι θα μιλήσει όταν και αν είναι έτοιμο.

-Μην το συστήνετε ως ντροπαλό ή λέτε στους άλλους ότι ντρέπεται όταν αρνείται να μιλήσει.
Όταν βρεθείτε μόνοι σας μπορείτε να πείτε «παρατήρησα ότι όταν οι άλλοι σε χαιρετάνε εσύ κρύβεις το κεφάλι μέσα στα χέρια σου. Το κάνεις για παιχνίδι ή επειδή θέλεις να σε αφήσουν μόνο σου; Αν θέλεις να σε αφήσουν μόνο σου ίσως να ήταν καλή ιδέα να τους έλεγες ότι δεν έχεις όρεξη να μιλήσεις εκείνη τη στιγμή.»

-Δημιουργείστε ένα ασφαλές περιβάλλον στο σπίτι όπου μπορεί να μάθει να λέει τη γνώμη του και μετά επιτρέψτε του να αποφασίσει αν θέλει να λέει τη γνώμη του και σε άλλα κοινωνικά πλαίσια. Ένας τρόπος να το πετύχετε αυτό, είναι οι οικογενειακές συζητήσεις όπου θα μάθει να εκφράζει τα συναισθήματά του μπροστά στους άλλους και να συμμετέχει στη διαδικασία αναζήτησης πιθανών λύσεων για το πρόβλημα που συζητάτε.

-Μην αφήνετε την ντροπαλότητα του παιδιού σας να γίνει η αιτία να διακόψει τις δραστηριότητες που πρέπει να κάνει. Πείτε του «είναι φυσιολογικό να μη νιώθεις άνετα αλλά πρέπει να συνεχίσεις να πηγαίνεις σχολείο. Μπορώ να κάνω κάτι για να σε βοηθήσω να νιώθεις πιο άνετα;»


Το παραπάνω άρθρο δεν είναι διαφημιστικό.

Σάββατο, 12 Ιανουαρίου 2019



Καλωσορίζοντας τον πρώτο μήνα του χρόνου,  αποφάσισα να πάρω μέρος σε έναν αναγνωστικό μαραθώνιο με στόχο να διαβάσω τα αδιάβαστα βιβλία της βιβλιοθήκης μου και για κάθε 3 που θα διαβάζω από αυτά, θα αγοράζω 1 καινούριο.
Λεπτομέρειες θα βρείτε στο so much reading, αλλά και στην πρόσφατη ανάρτηση από την Κόκκινη Καμέλια, σχετικά με τις αναγνωστικές προκλήσεις. 
Το διάβασμα πάντα μου άρεσε και θυμώνω με τον εαυτό μου που τα τελευταία χρόνια, δεν το έχω στην καθημερινότητα μου, σε αντίθεση με τα παιδιά μου...
Η αλήθεια είναι ότι ο ελεύθερος χρόνος μου είναι περιορισμένος, όπως όλων των μαμάδων, αλλά πιστεύω ότι αν υπάρχει θέληση όλα γίνονται!


Ημερολόγιο από τα χεράκια σας...

Ανάμεσα όμως στις καλές συνήθειες της καθημερινότητάς μας, θα πρέπει να είναι και η οργάνωση του χρόνου μας. Νέα χρονιά και νέο ξεκίνημα, χωρίς ένα τουλάχιστον ημερολόγιο, δεν γίνεται...
Από τότε που τα παιδιά ξεκίνησαν το σχολείο και διαμορφώσαμε τα γραφεία τους, ένα ημερολόγιο πάντα υπάρχει εκεί για να τα βοηθάει να οργανώνουν το χρόνο τους και να έχουν μια εικόνα με τις καθημερινές δραστηριότητες τους.
Μάλιστα τα ημερολόγια αυτά τα φτιάχνουμε μαζί και τα διαμορφώνουμε σύμφωνα με τις ανάγκες τους.
Πρόκειται για μια πολύ απλή, αλλά πρακτική κατασκευή. Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε κι εσείς παρέα με τα παιδιά σας.
Τα βασικά υλικά που θα χρειαστείτε είναι ένα καρτολίνο, ένα ημερολόγιο 12φυλλο, αυτοκόλλητο post it, ύφασμα για να ντύσετε το καρτολίνο, κορδέλες και ότι άλλο θέλετε για να το διακοσμήσετε. Επίσης εγώ χρησιμοποίησα μια πλαστική βάση για να το κάνω επιτραπέζιο.
Το συγκεκριμένο ημερολόγιο, μπορεί να αποτελέσει και ένα πολύ όμορφο και χρηστικό δώρο για τους φίλους και συμμαθητές των παιδιών σε γιορτές ή γενέθλια.


Καλό και δημιουργικό Σαββατοκύριακο και να θυμάστε:

Η ζωή ξέρει τι κάνει. Ξέρει τι φέρνει, τι παίρνει πίσω. 
Βρες μόνο τι θέλει να σου πει με τις πράξεις της. 
Μη μετανοιώσεις για τίποτα. Ποτέ.  
Μόνο για την αδράνεια.

Κ. Καβάφης










Follow me @a.lenakaki