Πέμπτη, 2 Απριλίου 2020



Ένα από τα θετικά του "ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ", είναι και η παραπάνω ενασχόληση μας με τη μαγειρική, όχι μόνο επειδή έχουμε περισσότερο ελεύθερο χρόνο, αλλά γιατί όταν έχουμε παιδιά και είμαστε όλη μέρα στο σπίτι το "μαμά πεινάω", ακούγεται σαν ηχογραφημένο μήνυμα!!!
Οι μανούλες καταλαβαίνουν απόλυτα τι εννοώ!

 Έτσι λοιπόν κι εγώ τις τελευταίες εβδομάδες περνάω εποικοδομητικά τον ελεύθερο μου χρόνο...ζυμώνοντας! Κουλουράκια και μπισκότα για ένα νόστιμο σνακ, αλλά και παραδοσιακό ψωμάκι που ζυμώνω σχεδόν καθημερινά.


Πάντα μου άρεσε η διαδικασία του ζυμώματος ψωμιού γιατί έχω πολλές αναμνήσεις από την αγαπημένη μου γιαγιά Αγγελιώ από το Μαγαρικάρι, η οποία κάθε τέτοια εποχή προετοίμαζε ζυμωταριό στον ξυλόφουρνο.
Γεύσεις και μυρωδιές μιας άλλης εποχής που θα είναι πάντα στην καρδιά μου!

Το δικό μου το ψωμάκι δεν είναι κάτι το σπουδαίο, όσον αφορά την τεχνική, ίσα ίσα είναι πολύ εύκολο και γρήγορο. Είναι μια συνταγή για ψωμί στη γάστρα, που όμως το φτιάχνω με πολύ αγάπη για τα παιδιά μου, αλλά και για τη μαμά μου που της αρέσει πολύ! 



Σήμερα όταν το προετοίμαζα, θυμήθηκα την αγαπημένη μου γιαγιά και μάλωσα τον εαυτό μου που ποτέ δεν της ζήτησα να μου πει τη συνταγή εκείνου του ψωμιού της Σαρακοστής...
Θυμήθηκα όμως ότι ήμουν εκεί την τελευταία φορά που ζύμωσε στον ξυλόφουρνο της γειτονιάς, με βοηθό της το θείο Γιώργη και τους έβγαλα μια φωτογραφία την ώρα που ξεφούρνιζαν!

Να έχετε μια όμορφη και δημιουργική μέρα!



Τρίτη, 31 Μαρτίου 2020




Τα ψέματα της Πρωταπριλιάς είναι ένα έθιμο που μας έχει έρθει από την Ευρώπη.
Θυμάμαι όχι μόνο ως παιδί, αλλά και μεγαλώνοντας,  λάτρευα αυτό το έθιμο, με τα καλοπροαίρετα...ψέματα ή τις φάρσες! 
Μάλιστα τώρα που τα παιδιά έχουν μεγαλώσει, συνεργαζόμαστε για να έχουν τα πρωταπριλιάτικα αστεία μεγαλύτερη επιτυχία! 
Θυμάμαι μια φορά είχαμε συννενοηθεί για να κάνουμε πλάκα στον μπαμπά...
Σηκωθήκαμε λοιπόν το πρωί πριν από εκείνον και ρίξαμε στο ποτήρι του με το νερό,  μερικές σταγόνες από κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής! 
Εμείς στο μεταξύ παρακολουθούσαμε διακριτικά... 
Όταν λοιπόν μετά από λίγο ξύπνησε ο μπαμπάς πάει να πιει λίγο νερό και παθαίνει σοκ...τον βλέπουμε να κοιτάει το ποτήρι καλά καλά, μη μπορώντας να καταλάβει τι συμβαίνει και εκεί προδωθήκαμε από τα γέλια...
Επειδή λοιπόν φέτος περισσότερο από κάθε άλλη φορά έχουμε ανάγκη από λίγο γέλιο, έψαξα και βρήκα κάποιες ...καλοπροαίρετες φάρσες για να κάνετε στα μικρά σας ζουζούνια!!!

Με μπαλόνια!
Φουσκώστε 10-15 μπαλόνια και γεμίστε την ντουλάπα ή ένα ντουλάπι που ανοίγετε συχνά. Έτσι, όταν το παιδί πάει να το ανοίξει, θα πέσουν πάνω του ένα σωρό χρωματιστά μπαλόνια! Το συναίσθημα είναι υπέροχο!

Τα πόδια μου μεγάλωσαν!
Πολύ προσεκτικά τοποθετήστε μπαλίτσες από χαρτί υγείας μέσα στα παπούτσια των παιδιών, στο τέρμα, στα δάχτυλα. Έτσι, όταν το παιδί πάει να φορέσει τα παπούτσια του δε θα του κάνουν και θα νομίζει ότι μεγάλωσαν τα πόδια του σε ένα βράδυ!

Χρώμα στα κορνφλέικς!
Στα κρυφά βάλτε χρώμα ζαχαροπλαστικής στο γάλα (κόκκινο, μπλε, μωβ, πράσινο… ό,τι προτιμάτε!) και ανακατέψτε. Βάλτε το πάλι πίσω στο ψυγείο. Όταν το παιδί πάει να βάλει γάλα για να πιει ή στο μπολ με τα κορνφλέικς απολαύστε την έκπληξη στα μάτια του όταν δει το χρώμα!

Παγωμένα κορνφλέικς!
Από το προηγούμενο βράδυ βάλτε στο 1/3 του μπολ γάλα με κορνφλέικς και βάλτε το μπολ στην κατάψυξη (φροντίστε το μπολ να αντέχει να μείνει στην κατάψυξη και να μη σπάσει). Το πρωί βγάλτε το απ’ την κατάψυξη χωρίς να σας δουν και προσθέστε γάλα και κορνφλέικς πάνω από το παγωμένο μείγμα. Το παιδί σας θα αναρωτιέται γιατί το κουταλάκι σταματάει στη μέση και δε συνεχίζει παρακάτω!

Αλλάξτε κρεβάτι στο παιδί
Αν το παιδί σας κοιμάται βαριά και δεν ξυπνάει εύκολα, αλλάξτε του κρεβάτι. Πηγαίνετε το στο δικό σας. Όταν ξυπνήσει, θα του πάρει ώρα να συνειδητοποιήσει πού βρίσκεται και πώς βρέθηκε εκεί. Όταν σας ρωτήσει, συνεχίστε την πλάκα, με μικρά αθώα ψεματάκια, που τα απαιτεί η ημέρα!

Τέλος, μπορείτε να περιοριστείτε στα μικρά κλασσικά ψεματάκια, που λέγαμε κι εμείς ως παιδιά, όπως το… «Σου λύθηκαν τα κορδόνια» ή να φορέσετε ανάποδα τα ρούχα σας και να επιμένετε ότι τα φοράτε σωστά κ.α.

 Καλή Πρωταπριλιά και καλό μήνα!!!

Κυριακή, 29 Μαρτίου 2020



Παρά το δροσερό βοριαδάκι είπα να κάτσω λίγο στο μπαλκόνι μου.
Κυριακή μεσημέρι και όλοι είμαστε κλεισμένοι στα σπίτια μας, προσπαθώντας να αντιμετωπίσουμε και να διαχειριστούμε μια κατάσταση άνευ προηγουμένου!
Όμως οι μουντές σκέψεις μου, διακόπτονται από τα τιτιβίσματα των Ανοιξιάτικων μουσαφίρηδων.
Ναι τα χελιδόνια ήρθαν και φέτος, μια νότα αισιοδοξίας στις δύσκολες στιγμές που όλοι βιώνουμε!!!


Η Άνοιξη είναι εδώ, τα λουλούδια στο μικρό μπαλκονάκι μου το μαρτυρούν...
Πέρυσι τέτοια εποχή βιαζόμουν να ανανεώσω αυτή την αγαπημένη γωνιά του σπιτιού μου, να φυτέψω καινούρια λουλούδια να στολίσω το τραπέζι, να κρεμάσω τα ανοιξιάτικα διακοσμητικά...
Βιαζόμουν για να προλάβω τις δουλειές του σπιτιού μέχρι να σχολάσουν τα παιδιά!
Βιαζόμουν να τακτοποιήσω τις ντουλάπες και να κάνω τη γενική καθαριότητα πριν το Πάσχα!
Βιαζόμουν να προλάβω να φτιάξω τα πασχαλινά δώρα και τις λαμπάδες !
Βιαζόμουν γενικά να τα προλάβω όλα....


Φέτος είμαι χαλαρή!!! 











      Δίνω προτεραιότητα σε μένα και στους αγαπημένους μου!
      Προσπαθώ όπως μπορώ να διαφυλάξω την υγεία μας!
      Όλα τα υπόλοιπα απλά μου φαντάζουν τόσο μα τόσο       
      ασήμαντα...

     Επειδή όμως είμαι πολύ αισιόδοξη από τη φύση μου,     
     είμαι σίγουρη ότι θα έρθουν καλύτερες μέρες κι εμείς θα 
     έχουμε μια δεύτερη ευκαιρία για να εκτιμήσουμε όλα     
     όσα μέχρι πριν λίγο καιρό θεωρούσαμε ως δεδομένα!!!

             Υπομονή, υπακοή και όλα θα πάνε καλά!!!

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2020


Ομάδα Σχολής Γονέων στο EDU-kids


Όταν για πρώτη και μοναδική φορά συμμετείχα σε ομάδα Σχολής Γονέων, η μεγάλη μου κόρη ήταν περίπου ενός έτους. Αν και η εμπειρία μου ως μαμά, ήταν μικρή, εν τούτοις το άγχος μου για το πως θα καταφέρουμε ως γονείς να ανταπεξέλθουμε στο δύσκολο αυτό ρόλο, ήταν μεγάλο.

 Όπως όλοι γνωρίζουμε, τα παιδιά δεν έρχονται σ΄αυτό τον κόσμο με οδηγίες χρήσεως, αλλά θα μπορούσαμε εμείς ως γονείς να ψάξουμε γι΄αυτές τις οδηγίες!

Με μια κόρη στην εφηβεία και μια στην προεφηβεία, συχνά αναζητώ βοήθεια για κάποια θέματα είτε στο διαδίκτυο είτε σε κάποιο σχετικό βιβλίο, είτε αναζητώντας και τη συμβουλή κάποιου ειδικού.
Συζητώντας λοιπόν αυτούς τους προβληματισμούς, με την πλέον ειδική σε τέτοια θέματα Δήμητρα Τσουλκάνη, Εκπαιδευτική Ψυχολόγο MEd, Συστημική θεραπεύτρια(C), Εκπαιδεύτρια Σχολών Γονέων Gordon και μετά από το επιτυχημένο βιωματικό σεμινάριο συναισθημάτων που είχαμε τη χαρά να συμμετέχουμε, είπαμε να οργανώσουμε μια ομάδα Σχολής Γονέων, με σκοπό να ενημερωθούμε ως γονείς και να βελτιώσουμε την επικοινωνία με τα παιδιά μας! 

Οι σχολές ή ομάδες γονέων που λειτουργούν τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, προσφέρουν σημαντική «εκπαίδευση» στους γονείς που αναζητούν βοήθεια ή που προβληματίζονται ή αγχώνονται για το πόσο μπορούν να ανταποκριθούν στον απαιτητικό γονεϊκό ρόλο τους.

Βοηθούν τους γονείς να κατανοήσουν καλύτερα το παιδί τους, ώστε να γίνουν καλύτεροι και αποτελεσματικότεροι γονείς και προετοιμάζουν για το τι έρχεται καθώς το παιδί μεγαλώνει, μαθαίνοντας τις αναπτυξιακές ανάγκες και τις κατάλληλες για την κάθε ηλικία συμπεριφορές του.

Πώς λειτουργεί μια ομάδα γονέων


Οι ομάδες απαρτίζονται από γονείς με ίδιους ή παρόμοιους προβληματισμούς, στις οποίες ένας έμπειρος, καταρτισμένος και ειδικά εκπαιδευμένος συντονιστής οργανώνει τις συναντήσεις και το περιεχόμενό τους ανάλογα με τις ανάγκες των συμμετεχόντων. 

Ο συντονιστής της ομάδας χρησιμοποιεί τις γνώσεις και την εμπειρία του για να ενθαρρύνει τους μαθητές της ομάδας και να τους βοηθήσει να αποκτήσουν τις κατάλληλες δεξιότητες που θα εφαρμόσουν με επιτυχία στην οικογένειά τους.

Οι ομάδες είναι κατάλληλες για γονείς παιδιών όλων των ηλικιών, από νέους δηλαδή γονείς έως γονείς εφήβων.

Ανεξάρτητα από την ηλικία των παιδιών, οι ομάδες γονέων βοηθούν τους γονείς να αισθάνονται πιο σίγουροι για τον εαυτό τους, καθώς τους εφοδιάζουν με νέες στρατηγικές που τους φέρνουν πιο κοντά με τα παιδιά και, το σημαντικότερο, τους επιτρέπουν να τα στηρίξουν ώστε να γίνουν πιο ανεξάρτητα, αυτόνομα, δημιουργικά και υπεύθυνα.


Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου 2020



Επιστροφή στην αγαπημένη μου γωνιά, μετά από αρκετό καιρό απουσίας. 
Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής  η διάθεση μου για κατασκευές και χειροτεχνίες δεν είναι και στα καλύτερα της, αφού άλλες δραστηριότητες...  έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον μου τους τελευταίους μήνες! 

Και το όνομα αυτού...EDU-kids


Μια παρέα μαμάδων και μπαμπάδων, αποφασίσαμε να αναλάβουμε δράση και να ζωγραφίσουμε με τα χρώματα του ουράνιου τόξου... την καθημερινότητα των παιδιών μας, αλλά και τη δική μας!

Κάπως έτσι λοιπόν προχωρήσαμε στην ίδρυση του Φιλεκπαιδευτικού Σωματείου Νότιας Κρήτης EDU-kids, ένα εργαστήρι δημιουργίας και μάθησης για παιδιά
Η βασική δράση του EDU-kids είναι η εκπαιδευτική ρομποτική για παιδιά σχολικής και προσχολικής ηλικίας, όμως  παράλληλα πραγματοποιούνται και άλλες δραστηριότητες.

Μια ιδέα που ενθουσίασε μαμάδες και παιδιά, ήταν το Βιωματικό Εργαστήρι Συναισθημάτων που πραγματοποιήθηκε σήμερα το απόγευμα, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του EDU-kids. 



Ένα πρωτότυπο κυνήγι θησαυρού, με στόχο να βρούμε τρόπους για τη διαχείριση των συγκρούσεων μέσα στην οικογένεια
Εισηγήτρια η Δήμητρα Τσουλκάνη, Εκπαιδευτική Ψυχολόγος Μεd, Συστημική θεραπεύτρια (C), Εκπαιδεύτρια Σχολών Γονέων.


Σ΄ένα πολύ ευχάριστο κλίμα οι ομάδες μαμάδων-παιδιών συνεργάστηκαν για να λύσουν τους γρίφους του παιχνιδιού και τελικά να βρουν τη μυστική φράση...

Μέσα από αυτή τη διαδικασία αναγνώρισαν δεξιότητες όπως είναι η ΗΡΕΜΙΑ, οι ΚΑΝΟΝΕΣ, η ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΟΣ, ΜΠΑΙΝΩ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥ ΑΛΛΟΥ κτλ, ενώ στη συνέχεια βρήκαν τους σωστούς τρόπους για να διαχειρίζονται καλύτερα τις συγκρούσεις.


Όλοι αναγνωρίζουμε ότι οι συγκρούσεις είναι ένα αναπόσπαστο μέρος των ανθρωπίνων σχέσεων, ενώ αποτελούν ένα βασικό κομμάτι στη διαδικασία ωρίμανσης των μελών μιας οικογένειας και των σχέσεων τους. 
Οι συγκρούσεις λοιπόν είναι αναπόφευκτες και είναι απαραίτητο όχι μόνο να τις αναμένουμε, αλλά και να γνωρίζουμε πως θα αντιμετωπιστούν με επιτυχία.

 Για να γίνει αυτό εφικτό, τόσο οι γονείς όσο και τα παιδιά θα πρέπει να κάνουν ειλικρινείς προσπάθειες για να κατανοήσουν τα αισθήματα, τη θέση και τις επιθυμίες των άλλων.


Εμείς σήμερα κάναμε ένα μικρό βήμα προς αυτή την κατεύθυνση και είμαι σίγουρη ότι αυτή ήταν μόνο η αρχή!!!!

Follow me @a.lenakaki